Fryske oranjekoeke

Vroeger kreeg ik op verjaardagen dikwijls een stukje oranjekoek toegeschoven. Bah en vies vond ik het, maar uit beleefdheid at ik het op. Naarmate ik ouder werd kon ik de smaak van oranjekoek steeds meer waarderen. Ook ontdekte ik dat eenmaal buiten de Friese contreien er geen oranjekoek werd geserveerd omdat oranjekoek alleen in Friesland wordt gemaakt. Dat was een rare gewaarwording, aangezien ik altijd heb gedacht dat de hele wereld oranjekoek at. Maar goed, het heet niet voor niets ‘Fryske oranjekoeke’.
Ik wilde u graag iets vertellen over de geschiedenis van onze oranjekoek en waarom het in de rest van Nederland niet wordt gemaakt, maar het enige wat ik op internet vond waren recepten. En nu staat er al de hele ochtend zo’n lekker stukje oranjekoek voor mijn neus. Ik kreeg het gister in een plastic bakje mee na afloop van een verjaardagsfeest waar de jarige de oranjekoek was vergeten uit te delen. Het verjaardagsfeest was in Amsterdam, maar de ouders van de jarige hadden uit Friesland de traditionele lekkernij meegenomen. Dus als u mij wilt excuseren, ik ga even genieten van een stukje Friesland. En mocht u wél meer weten over deze lekkernij dan lees ik het graag terug in mijn commentding.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *